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2009年6月18日 (木)

赤しそジュース・南高梅の蜜煮作り

毎年恒例 赤しそジュース・南高梅蜜煮作りをしました。

Akasiso1

赤しその葉を煮ると こんなに綺麗な色がでます。

Akasiso2

お酢とお砂糖で仕上げます。

と~~っても 爽やかなきれいな色で さっぱりして

家族みんな大好きです。wine

アレルギーや 咳にもいいらしいですよ~~

我が家の 定番 飲料ですwink

Nankoubai1

南高梅は今お店に出てますね~

あま~い 桃の様な香りの南高梅を 1つ1つ皮をむいて甘く煮ます。

Nankoubai2

甘酸っぱくて とっても美味しいのです~~confident

出ている時期は 一瞬なので また作ろう~~happy01

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コメント

こんばんは(o^-^o)早速赤じそジュースを作ったんですね♪ユキちゃんステキ!とっても涼しげで透通った綺麗な色ですね。また教えてくださ~い(*^.^*)

投稿: sunまま | 2009年6月18日 (木) 21時57分

noteおじゃまします。

どちらも美味しそう!! 明日さっそく 作ってみます ありがとうございます。

投稿: 風太ママ | 2009年6月18日 (木) 23時27分

SUNままさんnotes
は~~いhappy01
や~だ~ステキなんて・・・(*^.^*)
また一緒に作りましょheart04
しそジュース 体にいいし
美味しいし この時期は た~くさん作って
保存 保存(*^m^)

投稿: yuki | 2009年6月19日 (金) 00時00分

風太ママさんnotes
わ~嬉しいなo(*^▽^*)o
では 早速 分量を・・・memo
(赤しそジュース)
赤しそ 200グラム
お水6カップ
グラニュー 600グラム
お酢 1カップで~すhappy01

投稿: yuki | 2009年6月19日 (金) 00時05分

yukiさんはお料理も得意ですよねー
いいナーうらやましい。
季節のものを味わうって体にもいいし
これから暑い季節にもピッタリgood

投稿: coudre | 2009年6月19日 (金) 08時59分

coudreさんnotes
ありがと~(*^.^*)
作ったら けっこうもつし
夏には ぴったりの飲み物ですよ~note
子供も大好きですwink

投稿: yuki | 2009年6月19日 (金) 22時32分

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